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Gastronomía
Nuestra especialidades están elaboradas con productos locales de mar y montaña, siempre de temporada y máxima calidad
Gastrónomo de Serras Collection
Chef Marc Gascons
Marc Gascons, chef galardonado con una estrella Michelin y con una clara tendencia al respeto de lo esencial, a sus orígenes, a una cocina honesta y fiel a la tradición, con un marcado estilo fresco e informal.
Es el chef responsable de los restaurantes, Informal en Serras Barcelona y Bruna en Serras Andorra.